No.9 焼肉グレートSOHO店

みなさん、こんにちは。協会事務局のシンディです。
現在不定期で香港の日本料理を皆さんにご紹介しています。日本食と一言で言っても広いと思いますが、ここでは庶民に手が届く価格・お得感・お勧め利用シーンなどについてもお伝えしていきたいと思っています。皆さんのお店選びの参考にしていただけたらと嬉しいです。こちらの内容は個人の感想・意見となりますので予めお断りしておきます。
本日のお店は「焼肉グレートSOHO店」です。セントラル駅から歩くエスカレーターで大館のところで地上階に降り左に降りて徒歩2分ほどの、石畳の道沿いにあるビルの2階に位置しています。テーブル席主流の上環店と違い、こちらはカウンター席とテーブル席が半々程度の約34席に加えテラスが見えます。こちらはふらっと外の風にあたりたい、一服したい方には有難い設計となっています。また、カウンターから中の厨房が全て見えるのも食べる側に安心感を与えてくれます。何度か訪れたことがある上環店は衛生面できっちりしておられる印象を持っていましたので、こちらも同じく衛生面に自信をもっておられるのがわかります。
今回私たちは一番奥のカウンター席に座りランチセットを注文しました。5種類のランチセットから私たちが選んだのはプレミアム和牛セットとNo1和牛セットです。お値段は258と298ドル。これに各種アペタイザーと焼き肉、ソフトドリンクが付いてきます。30ドル+で生ビールへの変更も可能だそうです。
注文してすぐに運ばれてきたアペタイザーを見て本当に微笑んでしまいました。なぜならそれらの全てが夜のメニューでいつも注文していたもののミニ版だったからです。サニーレタスとクルミのグレートサラダ、わかめのスープ、ほうれん草ともやしのナムル、和牛寿司一貫。これらが一堂に会してまさかランチで食べられる日が来るとは!普段は夜の営業しかないお店だからこその贅沢なセットです。
お味はといえば、くるみが割り入れてあるサラダのさっぱり感とこってりした和牛寿司のコントラストがたまりません。またこれを食べ終わる頃にはメインの焼き肉への期待感がどんどん高まってくるのを抑えられない感じです。
今回は全ての焼き肉を店員さんに焼いていただきました。昔から変わらない焼き方、秒数を数えながら焼く方式で、1、2、3秒と声に出して分かりやすく伝えてくれます。新鮮なお肉だから、ほんの数秒表と裏を炙っただけで食べられるのです。ほっぺが落ちそうというのはまさにこの事!いくつかの部位を説明いただきながら焼いていただくのもいつも通り。夜と同じサービスを昼でも味わうことができます。新型コロナウイルスで夜に外食できないのは辛いですが、こちらのように普段はランチをしておられないお店でお得なランチセットをいただけるのはある意味チャンスとも言えます。
私自身今まで焼肉と言えば4~6名で食べることが多かったのですが、ここSOHO店ではカウンターに横並びで2人で座り、おしゃべりしながらゆっくりお酒と焼き肉をいただくのもありだと思いました。

店舗名 焼肉グレートSOHO店
Openrice  https://www.openrice.com/en/hongkong/r-yakiniku-great-soho-central-japanese-omakase-r616887?fbclid=IwAR1L0_e_9FYhO3kce0qxWfl19ekK1kODPWos-iyWYYS7_QLtvHJCHCjZ0VU
住所 1/F, The Steps ‧ H Code, 45 Pottinger Street, Central
電話番号 27588688
単価(ランチ): 185~640ドル程度(10%込み)
お勧め利用シーン(ランチ):給料日などちょっとリッチなランチを食べたい時、上司や同僚とプレミアムなランチ、4名まで食べれるようになったら家族と共に。単価が上がる前にランチでお試ししてみたい方。

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事務局Cyndi 的隨心邊走邊食日記(No9)
大家好,我是協會事務局的Cyndi。 我正不定期為大家介紹香港的日本料理。日本料理一詞所涵蓋到的內容實在太廣泛,我將先從貼身價格、划算、推薦度等庶民路線開始介紹。希望可以成為大家選擇店鋪時的參考就好。請容我事先聲明,文章介紹內容僅屬於我個人感想及意見。
今日的店鋪是「燒肉Great SOHO店」。它位於由中環站自動行人路到大館,再落到地上沿左邊走兩分鐘左右,沿著鵝卵石路的建築物的2樓。 與以一般座位為主流的上環店不同,這裡有大約有34個座位,約一半是櫃檯座位和、一半是一般座位,還有一個露台。 對於那些想喝一口煙的人十分合適。 另外,您可以從櫃檯座位上看到整個廚房,十分安心。 我去過幾次的上環店給人的印像很衛生,因此可以說這裡的衛生也是一樣良好。
這次我們坐在最入面的櫃檯座位上,點了午餐套餐。 我們從5種午餐套餐中選擇了高級和牛套餐和1號和牛套餐。 價格分別為$ 258和$ 298。 搭配各種開胃菜,烤肉和飲料。 可以加$ 30更換成生啤酒。 點菜後見到立即送上的開胃菜時,我頓時笑了。 因為它們都是我晚上常點的菜的迷你版。生菜和核桃的沙拉,裙帶菜湯,菠菜拌豆芽菜,日本牛肉壽司一件。 我沒想到會有一天在午餐時吃到它們! 這是只可在平時於夜晚營業的店鋪才享用到的奢侈套餐。
說到味道,核桃味的沙拉和清爽跟牛壽司的厚實味道,兩者的對比令人無法抗拒。 吃完後對接下來主菜燒肉的期待感亦越來越高。 這次,所有烤肉都由店員親手調理。 跟以前的燒法一樣,一邊出聲數著1、2或3秒的燒法十分易懂。 因為它是新鮮肉,所以只需上下烤幾下即可食用。 好吃得似乎臉頰要熔化! 和往常一樣,店員一邊燒也會一邊介紹不同部位,可以在白天享受與晚上相同的服務。 新冠肺炎肆虐期間不可外出食飯是很痛苦,但是從某種意義上講,也是可以從平時不做午市的店鋪享用優惠午餐的機會
說到燒肉通常都是4至6人為主,但是在這家SOHO店中,兩個人並排坐在櫃檯前,一邊聊天,一邊可以慢慢喝酒和烤肉也是別具一格。

店舗名 焼肉GREAT SOHO店
Openrice  https://www.openrice.com/en/hongkong/r-yakiniku-great-soho-central-japanese-omakase-r616887?fbclid=IwAR01kV85anAj6CLQyq8F_jA-0f8mmxQiCgLfBYtrviZ9KcT9_pA1t23-jfY
地址 1/F, The Steps ‧ H Code, 45 Pottinger Street, Central
電話號碼 27588688
單價(午餐): 185~640元左右(含加一)
推薦的使用對象(午餐):發薪日想吃稍微高級的午餐時、與上司或同事想吃高級午餐時、變得可以4人一起用餐後亦可跟家人一起來、想在加價前以午餐嘗試一下該店時

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